高雄應用科技大學畢業的黃彥評，大學念的是土木工程系，同學畢業後都到大公司上班，他卻每天到雞舍挑糞，但甘之如飴。他說，大學念土木工程是父母的意見，但念到大三後他覺得「總可以做自己想做的事情了吧」，於是一頭埋進養蛆世界，女朋友也從剛開始見到蛆就尖叫，到現在已經敢徒手抓蛆、餵食。
黃彥評說，目前農牧業者餵豬、雞使用的飼料，都添加「魚粉」為蛋白質來源，但魚粉原料多是捕捉海洋雜魚魚苗，「大小魚都不放過，遲早會造成海洋生態浩劫」。
他發現蒼蠅吃雞糞，而雞糞有三成以上未被消化的營養；他進而想到蒼蠅的幼蟲蛆是很好的蛋白質來源，於是開始到雞場捕捉蒼蠅，連續孵化「兩代」後，再改用蔗糖、奶粉及殺菌過的雞糞餵食無菌「蛆寶寶」，還定期打掃「蛆宿舍」、播放音樂給蛆聽。
黃彥評說，一開始向養雞業者說明餵雞吃蛆的好處時，不僅飼主感到驚恐，連一向吃飼料的雞隻，看到活生生的蛆時也被「嚇到」，餵食一個小時後才肯吃下第一口。業者經過一段時間餵食後發現，吃蛆的雞隻生下的蛋不僅更大顆，排出的糞便也顯示更健康。
黃彥評目前已養殖20籠蛆、一籠約5萬隻蛆，因蛆生長速度快，大約只要四天就「轉大人」，還要強迫蛆冬眠，最多冷藏兩周後再「喚醒」，以保持貨品新鮮。創業半年來，活蛆飼料除了銷售釣魚店，也積極洽談農牧業者合作。
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